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斗門角仔

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作者: CrysXiao
珠海斗門的特色小吃。

用料

斗門角仔的做法步骤

步骤 1

洗乾淨材料

步骤 2

所有食材切粒狀,瘦肉剁碎。

步骤 3

炒熟食材(胡蘿蔔先炒,再放其他食材),適量調味。

步骤 4

用燒開的開水搓澄粉,直至成團(小心燙傷,先用筷子攪拌,涼一點再用手搓)

步骤 5

搓開小塊麵團,像包餃子一樣放餡。

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步骤 6
步骤 6

放成品的盤子要抹一層油。

步骤 7

鍋燒開后,中火蒸15分鐘。

菜谱创建时间:2016-11-28 23:39:38
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