巧克力小火隔水融化
倒入模具
快速来回晃动,使巧克力液均匀覆于贝壳模具内,直至全部凝固
30g白巧装入裱花袋,隔水融化
裱花袋剪小口,挤入硅胶模具
放冰箱冷藏10分钟,取出脱模即可。大贝壳模具稍微硬一点,需要从边缘慢慢脱模。
好啦,so easy!
模具店内有售,淘宝店:抹茶烘焙工作室 店铺号:355200
一个大贝壳大约用30g白巧