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腊味锅
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作者:
流岚的向阳公社
用砂锅来做这个腊味锅,下面放上当季的莴笋块,这个季节的莴笋很嫩很脆鲜, 腊肉是麻麻刚刚做好的鲜的带烟熏味的,一吃腊肉,年味开始浓了起来
用料
腊肉
莴笋
腊味锅的做法步骤
步骤 1
莴笋切滚刀,入砂锅
步骤 2
热油炒香泡姜,泡椒,大蒜末,青花椒
步骤 3
加汤,熬开,加鸡精调味
步骤 4
倒入砂锅里
步骤 5
腊肉煮熟切厚片,砂锅里码好
步骤 6
加盖煮8分钟
步骤 7
撒青椒圈,起锅上桌
腊味锅的小贴士
一般不需要加盐
菜谱创建时间:2016-11-27 17:36:40
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