枣糕

作者： 习惯有你Q

用料

• 低筋面粉 240克
• 红糖 100克
• 玉米油 130克
• 泡打粉 1-2克
• 小苏打 5克
• 鸡蛋 5个
• 枣 60克

枣糕的做法步骤

步骤 1

1、把大枣洗净煮15分钟左右，煮好后去枣，用刀切碎。

步骤 2

把鸡蛋打入盆里，放入红糖

步骤 3

3、用打蛋器打散，倒入玉米油、大枣，搅拌均匀

步骤 4

4、加入过筛低筋面粉、泡打粉、小苏打

步骤 5

将过筛的粉类倒入盆里并搅拌均匀，如果感觉面糊太稠可以加入适量牛奶。（面糊不稠不稀，流动性强为佳）

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步骤 6

步骤 6

烤盘铺油纸（也可用锡纸），把面糊倒进去铺平，撒上一层芝麻。

步骤 7

放入预热好的烤箱，上下火150度，45分钟

步骤 8

完成后放凉，倒扣过来，撕掉油纸用刀切成大块

菜谱创建时间：2016-11-27 14:53:16