西红柿鸡蛋面

作者： 萌掉渣星的汤圆被注册了

大冰说，那天，“我蹲在走廊里，稀里呼噜吃面条，真的好吃，又香又烫，烫的我眼泪噼里啪啦往碗里掉。从那天起，只要吃面，我只吃西红柿鸡蛋面。再没有吃到那么好吃的西红柿鸡蛋面🍜” 你们说，大冰到底喜不喜欢杂草敏呢？！🤔

用料

• 西红柿 一颗
• 鸡蛋 一颗
• 面条 一小把
• 葱蒜 少许

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

西红柿🍅划十字，倒上开水烫，去皮。

步骤 2

去皮西红柿，一半切丁，一半切片。顺便切切葱蒜吧。

步骤 3

葱蒜炝锅，先煸炒西红柿丁，再放西红柿片。

步骤 4

西红柿丁炒融了，放水，打鸡蛋，不要搅动，坐等开锅。

步骤 5

水开后，捞出鸡蛋，下面条。

步骤 6

面条煮好，出锅，盛碗！

西红柿鸡蛋面的小贴士

鸡蛋冷水下锅是为了不散，提前出锅是因为我喜欢吃溏心蛋。如果喜欢吃蛋花的，可以热水下锅。

菜谱创建时间：2016-11-27 08:54:24