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南瓜曲奇

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作者: 李2S
一个大南瓜切开,就开始消耗大南瓜。

用料

南瓜曲奇的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟,用料理机打成泥。

步骤 2

黄油软化,用打蛋器搅拌顺滑。

步骤 3

加入绵白糖,用手动打蛋器与黄油搅拌均匀。

步骤 4

分2-3次加入南瓜泥,搅拌均匀,以免水油分离。

步骤 5

筛入低粉,并用刮刀搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀后,加入切碎的蔓越莓干,然后搅拌均匀。

步骤 7

用保鲜膜包裹面团,整形。放入冰箱冷冻1个小时左右。

步骤 8

冷冻整形后,拿出冰箱,切成0.5厘米厚左右。烤盘铺上油纸,铺上饼干,注意饼干间的距离,饼干会膨胀。

步骤 9

烤箱预热160度,然后放入饼干,169度烤20分钟。

步骤 10

加了南瓜的饼干颜色非常漂亮,金黄色的

菜谱创建时间:2016-11-26 20:58:24
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