芋头洗净去皮切厚片，放在饭锅里蒸熟。
拿一个碗，放一点盐，一点糖，生抽两勺，老抽一滴，热开水适量，调汁待用。
取出蒸熟的芋头，换个干净的盘子，把调味汁浇在芋头片上。
小葱切碎撒在芋头里，锅烧热油趁热浇在葱上。