珍妮小熊口感的黄油曲奇

作者： ℃нˊμη.

吃过珍妮小熊真的难以忘怀，深知香精不少，不敢多吃，不过自己也可以尝试做出那种入口即化的口感呀。于是参考了下厨房天使们的菜谱，自己稍微调整，花纹非常漂亮，没有消失哦，不仅口感和珍妮小熊一模一样，酥到掉渣，而且黄油比例也没有其他最酥曲奇的方子那么高。 再也不用去排队买珍妮小熊了，想吃什么味道，就做什么味道！

用料

• 黄油 72g
• 低粉 73g
• 玉米淀粉 12g
• 淡奶油 9g
• 椰浆 6g
• 糖粉 25g
• 细砂糖 15g
• 吉士粉 4g
• 奶粉 4g

珍妮小熊口感的黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化好，用电动打蛋器打至发白，加糖粉后先用打蛋器搅拌几下，再继续打发

步骤 2

将淡奶油和材料中的奶粉搅拌后，和椰浆一起加入黄油中继续打至发白

步骤 3

低粉、玉米淀粉、吉士粉过筛倒入黄油中，用刮刀搅拌至无干粉，装进裱花袋中

步骤 4

挤曲奇的时候注意留出一定的间距，以免烤后膨胀粘连在一起

步骤 5

挤好后放入提前预热好的烤箱，上下火180度，15分钟出炉。

菜谱创建时间：2016-11-25 23:34:19