大白菜洗净切成小粒加适量盐杀出水，将白菜攥干备用，香菇泡发切小粒备用，木耳泡发切小粒备用，豆腐切小粒油炸备用（油炸用的油可根据此次做馅料用油量多少放，这样馅料里的油就可不放直接将豆腐炸完的油直接放入其它馅料里）
将炸好的豆腐、木耳、香菇、白菜混匀，放入适量盐、鸡精拌匀
面粉里加酵母、盐、适量水混匀，揉成光滑面团
将面团放入，烤箱内发酵（调成发酵功能档，三十度四十分钟左右）
发酵好面团，分割成你需要大小，擀皮
包好，上屉，开蒸，上汽后蒸二十分钟
开吃啦！