超快手10分钟家常菜——黑椒洋葱肉末

作者： 林舒砚

超快手10分钟家常菜又来了~~~ 煮好自带洋葱的甜味，和黑胡椒的香气！ 自己做的时候感觉是黑暗料理，出来意外的好吃。 今天热便当的时候同事说好香好香，自己也觉得好好吃！！ 记一下。

用料

• 紫洋葱（去皮） 300g
• 猪肉末（三肥七瘦） 200g
• 黑胡椒粉 3g
• 黄酒 适量
• 生抽 适量
• 黄豆酱（好吃的关键） 45g
• 盐 适量
• 红薯淀粉 适量

超快手10分钟家常菜——黑椒洋葱肉末的做法步骤

步骤 1

腌肉：猪肉末加入食盐，生抽，料酒，红薯淀粉搅拌均匀，最好腌制15min

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

热锅冷油，放入洋葱翻炒至略变色有香味，再加入猪肉末翻炒至肉末变色。放黄酒、食盐、黑胡椒、黄豆酱调味，加水焖煮，大火烧开后小火五分钟，一气呵成，出锅！

步骤 4

简单美味，意大利面和米饭伴侣！亲测隔夜拌米饭好吃炸了~

菜谱创建时间：2016-11-25 16:24:45