荠菜炒年糕

作者： 七月在野-Hu

每当看到新鲜翠绿的荠菜上市， 第一个想到的菜就是荠菜炒年糕， 真是一道让人越吃越想吃的食物。

用料

• 荠菜 500g
• 年糕 2-3条
• 冬笋 一小颗

荠菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

冬笋焯水切丝，荠菜洗尽切碎，年糕切片。

步骤 2

热油锅，下姜丝，盐，先下笋丝翻炒，再放荠菜翻炒几下，最后放入年糕，烹适量料酒，翻炒一会，年糕变软，略有焦黄，起锅。

菜谱创建时间：2016-11-25 15:44:35