千层肉饼

作者： 辰辰妈妈要努力

用料

• 大葱 一颗
• 姜 两片
• 面粉 大约50克
• 香油 一勺
• 老抽 两勺
• 色拉油 两勺
• 十三香 四分之一勺
• 胡椒粉 四分之一勺
• 盐 一勺

千层肉饼的做法步骤

步骤 1

温水活面，活到很软很软，非常粘手。用保鲜膜盖好醒面半小时以上

步骤 2

大葱剁碎

步骤 3

调馅。放入盐酱油，色拉油，香油，十三香，胡椒粉，葱，姜末调匀

步骤 4

擀皮。把馅抹到面皮的四分之三。留下四分之一面皮开始，向上，向左，向下层层叠

步骤 5

边儿按死。再轻轻擀平

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步骤 6

步骤 6

放平底锅煎。小火。

步骤 7

分层的。皮脆里香

菜谱创建时间：2016-11-25 14:04:49