红糖坚果姜茶

作者： 典典家的甜言物语

纯手工红糖坚果姜茶功效：驱寒化积、补气养血、暖宫养胃、月子茶等.。特别适合坐月子及调理女性生理，冬天来了，女人特别容易手脚冰冷，喝一碗暖到心窝里，早上空腹喝最好！有些女性同胞有肿瘤，肌瘤不能吃阿胶糕的，可以试试和这个，价格比阿胶糕便宜，作用差不多

用料

• 核桃 80克
• 腰果 120克
• 芝麻 80克
• 红糖粉 250克（不喜欢甜可以减50克）
• 枸杞 50克
• 花生 50克
• 老姜 80克
• 红枣 140克（去核后110克左右）
• 食用油 20克

红糖坚果姜茶的做法步骤

步骤 1

腰果，核桃，花生冲洗一下，180度烤10到15分钟左右，花生容易熟可以提前倒出来，烤的中途用刮刀搅拌一下翻一翻，芝麻炒熟，红枣去核备用，生姜去皮剁成泥，最好是买山姜，放锅里炒干水分，也可以放烤盘里烤3分钟

步骤 2

用料理机（绞肉机也可以）把坚果混一起打碎了，不要用破壁机打成粉了，有点颗粒嚼着更香，红枣也打一下

步骤 3

开始炒之前把枸杞用温水洗一下，沥干水分备用，不要泡会软了

步骤 4

在不粘锅里加点油稍热后倒入姜末爆香，一分钟后倒入坚果，红枣，芝麻，拌匀

步骤 5

加入红糖炒至半融化状态，有点粘稠的时候加入枸杞拌匀就可以了

步骤 6

放凉后装保鲜盒或者密封罐，一天2勺一个月内喝完，冬天2个月内不会坏，最好是尽快吃完，比较新鲜

步骤 7

煮两个鸡蛋冲进姜茶，早餐就搞定了，吃的暖暖的

红糖坚果姜茶的小贴士

1、怕上火不喜欢姜味的可以用50克姜，胃寒的可以加到100克，老姜：有改善寒性体质的功能，增强抵抗力免疫力，是天然的内热缘，有助于回复体力，是非常好的驱寒食物，是月子产妇和痛经体寒女性的驱寒珍品 2、红糖一定要买好的红糖粉，我这次用的义乌红糖块，打的不是很碎，难泡开。红糖: 性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用. 女子不可百日无糖”，指的就是红糖 3、 核桃仁：含有丰富多样的营养素，含蛋白质、亚油酸甘油脂，碳水化合物，还有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，它可以减少肠道对胆固醇的吸收，减少患抑郁症的几率，减少患乳腺癌的风险，降低患糖尿病的风险，减除压力，含丰富的抗氧化剂，促进心脏健康，延缓衰老，还有黑发的功效。 4、腰果：含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老， 经常食用腰果可以提高机体抗病能力 ，腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用，腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情，经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲。 5、黑芝麻：药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素，其功效有补钙，降血压，乌发润发，养颜润肤，补肾等。 6、花生：其营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等，有增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤等功效 。

菜谱创建时间：2016-11-25 12:06:29