真中阳宙的青酱意面

作者： 鹿啊糗

这个青酱的方子取自真中阳宙老师的《意大利面制作大全》，稍作改动，快手美味哦！ 做酱的时候，我不停的念叨，这个混合了大蒜和草，还放了那么多油的东西真的会好吃吗！为什么会好评如潮！吃之前我都没什么信心，不停的跟家里人说，要是不好吃你出去买点别的啊！ 结果吃起来和闻起来完全不一样啊！！！！！！！ 好吃到准备起飞！！！！！！

用料

• 罗勒叶 100g
• 特级初榨橄榄油 100ml
• 松子 25g
• 蒜瓣 6g
• 盐 2g
• 帕尔玛干酪 10g

真中阳宙的青酱意面的做法步骤

步骤 1

将橄榄油、松子、大蒜放入搅拌机中搅拌；

步骤 2

添加洗净沥干的新鲜罗勒叶，直到搅拌成汁液（喜欢颗粒感的可以少打一会儿）；

步骤 3

加入盐和帕尔马干酪，干酪一定要磨成屑，不然很难融化。搅拌均匀后，青酱就做好啦！

步骤 4

意面加一勺盐煮熟，捞出来沥干，加入一勺青酱和煎好的培根粒搅拌均匀，端盘上桌，美味的青酱培根意面就做好啦！感谢上天赐我们食物，哈哈哈！

菜谱创建时间：2016-11-25 10:42:38