白莲茶树菇鸽子汤 | 味谷

作者： 味谷

茶树菇本身含有的是植物蛋白，需要加到肉里，营养就更平衡了，并且茶树菇含有丰富的膳食纤维，能帮助肠蠕动，促进代谢。鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。这款汤香气浓郁，营养非常丰富。

用料

• 鸽子 1只
• 茶树菇 25克
• 百合 15克
• 莲子 25克
• 银耳 7克
• 姜 2片
• 料酒 少许
• 盐 少许

白莲茶树菇鸽子汤 | 味谷的做法步骤

步骤 1

准备好材料，莲子百合等清洗一遍。

步骤 2

银耳泡发后撕成小块。

步骤 3

茶树菇浸泡半小时。

步骤 4

浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

步骤 5

所有材料和姜片一起放进炖锅里，大火烧开后小火炖1个半小时到2小时。

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步骤 6

步骤 6

出锅前加入盐调味即可。

白莲茶树菇鸽子汤 | 味谷的小贴士

一般人都适合食用，尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。

菜谱创建时间：2016-11-25 09:25:22