炖鱼

作者： 忘世浮尘

用料

• 干红辣椒
• 鲤鱼
• 蒜
• 姜
• 葱

炖鱼的做法步骤

步骤 1

干红辣椒切丝 姜切丝 蒜切片 葱切片

步骤 2

碗里放少许白糖，醋，多放点白酒和酱油，搅拌，让糖稍稍融化

步骤 3

锅放比做菜的油多，放入步骤一材料爆出香味，放入步骤二，烧开后放入开水

步骤 4

开锅后放鱼，再放些盐，炖，中途把鱼翻翻，以免糊底

菜谱创建时间：2016-11-24 15:51:09