将三文鱼，及所有的蔬菜切丁备用。
将三文鱼及蔬菜丁放入绞肉机里搅拌。大概搅碎就可以，不求搅成肉泥状。
加入全麦面包屑。我用全麦南瓜面包，掰成碎末末撒进去，拌匀。
加入一个鸡蛋，再拌匀。
拌好后就是这样的糊糊。
可以在大的不粘锅里，煎一个个的小饼。我是直接在一个小不粘锅里，煎一个大饼。
在饼上面可以撒一些喜欢的调味料，我用的是Dash的无盐墨西哥辣椒粉。
方子的份量可以煎出三个大饼来，一共500大卡，女生一餐吃下午妥妥地饱了。
关键是营养元素相对比较全，不会刻意无碳水或者高蛋白。热卡也合适。
蔬菜除了上述之外，可以按照自己喜好来，例如西蓝花、芥蓝、洋葱等都可以。三文鱼香味很浓，蔬菜重量只要不超过三文鱼的2倍，基本不太会掩盖三文鱼的鲜美。个人觉得三文鱼单独吃味道太浓了，这样和蔬菜混在一起吃，淡淡的鲜美，刚刚好。