准备食材
鸡肉劈开
放入锅中炒水
加入料酒
土豆去皮
洋葱切块
西红柿去皮
备料完成
锅中倒入底油
放入白糖
放入鸡块炒糖色
加入葱姜
加入郫县豆瓣酱,甜面酱
加入洋葱
放入开水
加入土豆块
放入西红柿丁
火开后转小火焖20分钟
待土豆软烂后加入彩椒
翻炒下出锅
美味的大盘鸡出锅~(由于时间不足加上面点不过关,就不做裤带面献丑了)