🍊橙香小曲奇

作者： 哈呦

用料

• 橙子 1个
• 黄油 200g
• 糖粉 85g
• 低粉 300g
• 鸡蛋 一个

🍊橙香小曲奇的做法步骤

步骤 1

橙子加盐搓洗后用小刀削下薄薄的皮，加白糖拌匀，腌一会。（只有吃橙子这一步拍图了……通过图能看出来是只削了橙色的部分吧）

步骤 2

吃橙子，剩下一半榨汁备用。对了，黄油切小块化化，准备打发。

步骤 3

黄油软化后分次加入鸡蛋橙汁混合液，打发至淡黄色。然后加入橙皮拌匀。

步骤 4

加入糖粉低粉拌匀，用模具整形后放入冰箱冷冻层。（我的模具丢了，用保鲜膜徒手整理的）

步骤 5

烤箱175度预热，面团切成片排入铺好油纸的烤盘，烤25分钟左右，微微上色即好。（每个烤箱温度不同，凭经验和感觉…因为我也忘了我烤了多久……）

步骤 6

放凉，开吃。淡淡橙香🍊加黄油香味，很好吃。

菜谱创建时间：2016-11-23 09:44:34