意面煮到9分熟捞出备用
黄油小火热到刚冒泡儿，放入口蘑，炒出香味；放入豌豆、玉米粒，胡萝卜丁翻炒，中小火就可以。（超市有卖速冻的豌豆和玉米粒胡萝丁，嫌麻烦的可以用那种，煮意面时用漏勺在意面水里焯一下放入用也很好）
翻炒片刻后放入意面酱，接着继续小火翻炒，适量加少许水，也可以根据意面酱的咸度适当增减盐。熬到吐大泡泡时放入备用意面和chess片尽快翻拌收汁。然后就可以出锅了。