笋丁爆虾仁牛肉粒

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 牛排 1块
• 冬笋 1只
• 虾仁 适量
• 葱姜蒜粉 料酒 白胡椒粉 （虾仁腌料） 适量
• 鲜抽 香油 淀粉 （虾仁腌料） 适量
• 黑胡椒汁（自调） 适量
• 香葱 适量

笋丁爆虾仁牛肉粒的做法步骤

步骤 1

笋丁爆虾仁牛肉粒：冬笋去壳，去除根部老的部分，然后切丁，牛排切条再丁，虾仁用葱姜蒜粉，料酒，白胡椒粉，鲜抽，香油，淀粉腌制一小时，

步骤 2

平底锅放油，先把冬笋丁煸炒熟，

步骤 3

然后倒入牛肉粒翻炒变色，最后放入虾仁快速翻炒均匀，调制好的黑胡椒汁淋上，再次翻炒一下，

步骤 4

即可出锅，撒上香葱即可，新菜谱，希望大家喜欢！

菜谱创建时间：2016-11-22 19:49:19