牛腩切块,土豆、胡萝卜、番茄切丁,葱姜蒜and干椒拍松切碎备用~
1、大蒜姜片干辣椒先爆香,再下牛腩和洋葱煸炒,放适量料酒和生抽,然后下番茄 加水(水量没过食材) 大火烧开转中小火慢炖半个钟 (不爱酸酸味道的可以省掉番茄~) 2、再放入土豆胡萝卜 继续小至中火炖半个钟
铛铛铛 出锅摆盘~