土豆胡萝卜牛腩

作者： dududududu_du

用料

• 牛腩 1斤
• 土豆 1颗
• 胡萝卜 1根
• 番茄 2颗
• 葱姜蒜 若干
• 干辣椒 2颗

土豆胡萝卜牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，土豆、胡萝卜、番茄切丁，葱姜蒜and干椒拍松切碎备用～

步骤 2

1、大蒜姜片干辣椒先爆香，再下牛腩和洋葱煸炒，放适量料酒和生抽，然后下番茄 加水（水量没过食材） 大火烧开转中小火慢炖半个钟 （不爱酸酸味道的可以省掉番茄~） 2、再放入土豆胡萝卜 继续小至中火炖半个钟

步骤 3

铛铛铛 出锅摆盘~

土豆胡萝卜牛腩的小贴士

番茄放入第一道工序就炖是为了直接炖成茄汁，经过半小时慢炖后番茄已经全部融化几乎找不到成型的番茄肉了 整个茄汁味全部浸入牛腩 香香哒😊

菜谱创建时间：2016-11-22 14:33:41