切好洋葱
切好培根（超市冷藏食品地方买的）
黄油是在大超市进口食品区买的，安全放心。 这是银宝的无盐黄油。任意牌子，有盐黄油也可以用。
用的安佳片奶酪，有咸味，奶味重，还可以。 不建议大家在淘宝买奶酪和黄油，假货多，还是去大超市进口区域买，贵一点但更安全放心。 马苏里拉奶酪当然拉丝效果好，我这款不拉丝。
锅内放入黄油块，融化。
黄油融化后，放入洋葱炒一会，再放入培根翻炒。
放入米饭，炒松散。
再加入咖喱粉，我买的味好美咖喱粉，比较天然，价格也不贵。 加入咖喱粉可以增味，也可让米饭颜色很棒，有食欲。 再按照口味放一点盐，翻炒均匀。
将炒好的米饭放进烤盘。
将芝士均匀撒在上面。
烤箱提前预热5分钟，烤架上放锡纸。 我的小烤箱，200℃上下火，10分钟左右，观察芝士融化 表面有焦感即可。
完成。 开动！(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)
1.因为用黄油炒，奶香浓郁。没有黄油，用植物油也可以。 2.不喜欢咖喱味的，也可放其他自己喜欢的味道，比如只放盐，或者胡椒粉或其他。 3.洋葱，培根，胡萝卜，玉米粒等 随心放，喜欢什么放什么就好啦！ 4.米饭最好硬一点，粒粒分明的口感好些，黏米饭不太好。