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饭合 | 桑格利亚汽酒

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作者: 饭合
有一种低度的鸡尾酒饮品,以红酒作为基酒来调配,但对红酒的品质并没有过高的要求,哪怕是超市购买来的廉价红酒也不会影响它的美味。但当你开启一瓶高端红酒却并没有喝完的时候,怎样让流失了新鲜度的味道重新变得迷人,魔术师桑格利亚汽酒可以出面帮你解决。

用料

饭合 | 桑格利亚汽酒的做法步骤

步骤 1

将所有较大的水果切成片状, 这样可以让水果最大面积与液态接触, 充分释放清甜汁水和芬芳。

步骤 2

大部分常规的桑格利亚汽酒, 主要以苹果,梨,柠檬作为配料, 但是加上少许的蓝莓、树莓, 撞色的搭配更让人有一饮而尽的冲动。

步骤 3

一定要记得放一些君度橙酒, 中和红酒的单宁, 提升整个饮品的润度和香气。

步骤 4

喝剩下的红酒直接扔掉简直浪费, 让它和水果一起变成一种新的味道, 喝上去也更有新鲜感。

步骤 5

正宗的桑格利亚汽酒, 是苏打水+糖浆或蜂蜜调配的, 但是用雪碧来调配, 突出的就是简易性, 无需多么复杂的材料就可以喝起来。 汽水中的二氧化碳能结合水果的芳香, 让味道持久的保存在口中。

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步骤 6
步骤 6

一大杯桑格利亚汽酒, 绝对是聚餐场合的最好饮品, 稍稍贪杯一下也不怕醉, 快和“闺蜜”、“铁瓷”们约起来吧!

菜谱创建时间:2016-11-22 09:52:07
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