番薯洗净，高压锅隔水压10-15分钟，稍微放凉后去皮，压成泥。放不粘锅视干湿程度加少少牛奶调整，加入蜂蜜，炒匀放凉，分成40g左右的丸子。
除黄油外所有材料厨师机4档揉至扩展，我揉了15分钟，加入黄油之后再揉15分钟至完全。一发后分割成41-42g一个的面团，我分了9份。
包入馅料，整圆，二发至1.5倍大，表面撒白芝麻，在面团上放烘焙用的油纸，再压上一个烤盘，180度，15分钟。
出炉后，稍微放凉后盖上一块半干的纱布可以防止表皮变干，完全冷却后放保鲜盒保存。
切开看看，皮薄馅靓，绝对的软妹子！