蔬菜鸡蛋饼

作者： CaFe不加糖

简单易做，快捷营养～其实是偷懒，不过呢，囡的同学们都很捧场，一抢而空～

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 4满勺
• 水 8-9勺
• 盐 适量
• 芹菜丁 适量
• 胡萝卜丁 适量
• 香肠丁 适量
• 小葱 适量
• 芝麻 少许

蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

做早餐的话，建议头天晚上把食材洗好切好，放冰箱。时间充裕的话，可以当天准备，

步骤 2

面粉➕水搅匀，磕入鸡蛋，继续搅匀

步骤 3

加入盐以及剩余的蔬菜食材搅匀

步骤 4

平底锅放少许油，倒入蔬菜蛋液，转匀摊平，盖一会儿锅盖，中火，等凝固之后翻面继续煎（翻面我直接用锅甩😂），不会甩的用锅铲帮忙翻，翻碎也没事，依旧香着呢～两面煎金黄出锅～

步骤 5

切切切～

步骤 6

一人一块儿吃吃吃～😏

蔬菜鸡蛋饼的小贴士

全场中火煎的，没凝固之前不要翻面，易碎，可以盖锅盖，让蛋饼熟的更快更软～

菜谱创建时间：2016-11-21 20:35:04