提早6个小时吧皂角米洗净泡发，期间换两三次水
提早6个小时吧桃胶洗净泡发，期间换两三次水，挑出表层粘的脏东西
提早6个小时吧干百合洗净泡发，期间换两三次水
把猪肉手工剁碎，混入盐，油，味精，淀粉加入拌匀，捏成球状，放入炖盅
把玉米粒、香菇、皂角米、桃胶、百合放入炖盅，一起慢炖90分钟
加入适量盐和味精即可。满口的胶原蛋白，q弹可口。
不要泡太久，泡太开影响口感，建议肉选用偏瘦的，才不会太油。