土豆，山药分别去皮改刀切菱形，圆葱切麻将大小方块，（土豆，山药用油煎过，）在容器里给这三样放了五香粉盐调了味（根据自己口味掌握），烤盘里铺锡纸，开始码菜: 1.一层先铺了生菜叶 2.二层土豆，山药，圆葱 3.三层翅根（翅根提前一天用奥尔良腌料，已经很入味了！）。
码好原料后，用一个小碗，调了约260克的汁水，（半汤匙蜂蜜，一点老抽，水）此时可以根据自己口味，调节咸淡～预热烤箱220度，烤约30分钟左右～（各家烤箱脾气不同，灵活掌握_）
进烤箱钱前给翅根们，用刷子刷一遍～大约过7-8分钟观察翅根表面有点干，再给他们刷一遍顺便翻面，剩余汁水全部均匀浇在翅根上，考的过程中，翅根内部的油和汁水渗透到下面的蔬菜里，都美味了！