炒水磨年糕片

作者： 我家私厨唐唐

没有拍每个细致步骤，会炒菜的筒子们都看一下就懂呵～

用料

• 猪肉片 50克
• 圆白菜 半个
• 葱花蒜 一些
• 酱油 2饭勺
• 盐 适量
• 水磨年糕片 一袋500克

炒水磨年糕片的做法步骤

步骤 1

市场很多品牌水磨年糕是没有添加剂的，真空包装的。今天才发现怎么炒年糕不沾锅底的窍门:用葱蒜酱油煸肉片之后，先炒年糕，加水没过年糕片，放盐。到年糕熟了，汤汁比较少的时候，再放圆白菜。圆白菜刚脆熟就可以了。

菜谱创建时间：2016-11-20 15:25:45