卡夫芝士通心粉汉堡排

作者： 阿拉兔儿蕾

冬天偶尔要允许自己吃些热量爆棚的东西；抚慰一下因为天气带来的阴郁。一直挺喜欢卡夫的芝士夹心饼干，所以同样味道的芝士通心粉我肯定也不能拒绝。通心粉上下两层再铺面芝士做成夹层，外层裹上猪肉和牛肉做成的汉堡排，浇上酱汁，再来一层芝士……光是说一遍，也觉得很满足。 我的图片是6人份的，配料是1-2人份的，可以做成圆圆的小小的很可爱的肉排。我下次做个小号的再来改封面图哈！

用料

• #汉堡排
• 牛绞肉 100g
• 猪绞肉 50g
• 洋葱碎 30g
• 面包糠 10g
• 盐和胡椒 少许
• 酱油 5ml
• 花椒粉 少许
• 红酒 一大匙
• 蛋液 一大匙
• #通心面内馅
• 卡夫芝士通心粉 1盒
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 切达芝士碎 适量
• 黄油 4大匙
• 牛奶 1/2杯
• #淋酱
• 番茄酱 1大匙
• 酱油 1小匙
• 清水 1大匙
• 马苏里拉芝士碎 少许
• 切达芝士碎 少许

卡夫芝士通心粉汉堡排的做法步骤

步骤 1

把肉馅除了面包糠以外的配料混合，搅拌上劲，腌渍20分钟以上

步骤 2

这是卡夫芝士通心面

步骤 3

用1/2杯牛奶、4大匙黄油混合，备用；意面煮9分钟捞出过凉水沥干，倒入黄油牛奶混合物，倒入盒子里的芝士预拌粉，充分拌匀成芝士意面

步骤 4

肉馅加入面包糠拌匀

步骤 5

将肉馅的一半在手中拍打，使其上劲，然后平摊在垫了保鲜膜的盘子上。撒芝士混合碎。另一半也这样放在另一个盘子里。

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步骤 6

步骤 6

将通心面放在其中一片肉的芝士上

步骤 7

快速的把没有通心面的那一片肉排扣在有通心面的肉排上。利用保鲜膜把两片的边缘合拢，包成肉排状，抽调保鲜膜

步骤 8

把肉排放在垫了锡纸的烤盘上

步骤 9

表面盖一张锡纸包好，在锡纸上用叉子戳几个孔

步骤 10

200度烤25分钟

步骤 11

酱油番茄酱和水放在平底锅里小火加热混合均匀成新的酱汁，淋在肉排上

步骤 12

撒上马苏里拉和切达芝士碎的混合物

步骤 13

再次进入烤箱，180度左右至芝士融化即可。

菜谱创建时间：2016-11-19 22:46:22