啤酒烤阿根廷红虾

作者： 叔叔很佐

阿根廷红虾🍤真的很腥，第一次做的时候，女朋友腥的没吃，这次女朋友提醒用啤酒腌了下，没想到效果不错。

用料

• 阿根廷红虾 10只
• 啤酒 1听
• 盐 少许
• 黑胡椒 适量

啤酒烤阿根廷红虾的做法步骤

步骤 1

处理大虾：解冻后处理虾，除去虾线，剪去虾脚虾须，接下来，最重要的一步来了，想美美的大吃一顿一定要照做，从虾的口器（头上黑的那块）开始剪开，把虾嘴里黑乎乎的和虾脑子一股脑的都抠掉。还有虾喉咙（绿色的）也剪掉，百度说有可能那玩意儿寄生虫。

步骤 2

啤酒泡大虾：处理好的大虾要用流动的水冲洗干净，放盐，然后开啤酒浸泡大虾，20分钟以上就可以。

步骤 3

烤箱：烤箱用烤架摆好虾，200度，15分钟，撒适量黑胡椒摆盘。（下面不想刷烤盘的话，用锡纸边缘叠好放下面接滴下来的汁）

啤酒烤阿根廷红虾的小贴士

一定把虾脑子都掏掉

菜谱创建时间：2016-11-19 21:49:03