凉拌时蔬

作者： 缘缘368

前年的这个时候，妈妈在体检中查出患了肺癌，噩耗如霹雳，全家人异常紧张，可妈妈的淡定稳住了我们。商量后，我们到天津为妈妈做了微创手术，效果良好。 回来后，我怕妈妈稍纵即逝似的，守在她的身旁，照顾她的起居饮食，两个月后，妈妈康复，我，瘦了十二斤。但是，我很欣慰，兄妹共同拉住了妈妈似欲离去的生命。 分享一道给妈妈做过的凉拌蔬菜，健康美食。

用料

• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 一根
• 白萝卜 1/4个
• 西红柿 一个
• 圆葱 半个
• 小香葱 几根
• 苦苣 一朵
• 火腿丝 适量
• 青椒 一个
• 老陈醋 适量
• 酱油 适量
• 盐 少许

凉拌时蔬的做法步骤

步骤 1

黄瓜，削皮，切片

步骤 2

胡萝卜，削皮，在侧面平均宽度划出五道沟，再切片，就切出小五瓣梅花儿了。

步骤 3

白萝卜切大片

步骤 4

西红柿🍅，切片

步骤 5

青椒，去芯，切块

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步骤 6

步骤 6

圆葱，切片

步骤 7

香葱，切段

步骤 8

苦苣，撕散

步骤 9

加火腿丝，加入酱油、陈醋、盐，拌均即可。

凉拌时蔬的小贴士

其实，青菜不限品种，火腿亦可换成炒熟的肉丝，或香肠丝等。 其实，没有辣么多的步骤，就三步：一步切，二步加调料，三步拌。OK

菜谱创建时间：2016-11-19 19:53:43