黑牛小肉炖土豆

作者： 岑山今

用料

• 黑牛小肉 300g
• 土豆 一个
• 葱段 6段
• 姜 3片
• 花椒 7、8粒
• 大料 1-2颗
• 盐 3/4勺

黑牛小肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水（温水入锅），水开捞肉，放到另一开水锅。 加葱段、姜、料包。

步骤 2

牛肉在锅里煮沸立即转中小火。 煮两小时，中途不揭锅盖。

步骤 3

两小时后揭锅盖放土豆、盐。 小火土豆炖熟就好了。

菜谱创建时间：2016-11-18 21:01:37