准备好所有食材。
将吐司片边缘切掉，用擀面杖将吐司片擀薄。 》吐司可以自制，小芽之前有食谱配方的哈：宝宝版拉丝超软吐司—拒绝面包添加剂，一次发酵，快速方便！12M+
在吐司片中间放上碎奶酪。 》如果大家买的原制奶酪是块状的，可以用刀切丝用。
卷起，卷好后用手指在接缝处轻轻按压固定，放在一边备用。可以用牙签固定下哈，小芽偷懒就没有用了。
平底不粘锅中倒入少许植物油，热好锅后转小火，把芝士吐司卷放入，先把接缝处放在下面，等芝士受热慢慢融化，就可以黏合住了，用小火慢慢烘煎翻面，直至如图表面变金黄色。
出锅就可以吃啦，小芽把边缘的切掉一截以保持平整（好吧，强迫症在此），小宝宝吃可以切一小段一小段的哈。 》切段的时候要小心，用刀来回挪动切，像用锯齿刀一样慢慢切。
上桌
开动吧.......
》如果你觉得卷来卷去太麻烦，也可以像三明治一样，把芝士夹在两片吐司之间，然后平底锅小火两面都进行烘煎，最后切小块食用即可。