蛋包什锦

作者： 苏菜悦厨

我家宝贝最爱蛋，我这当妈妈的总是想让他一餐多吃些瓜果蔬菜，营养能均衡，就想着法子变动各种蛋式。因为是做给孩子吃的，我就没放很多调料。亲，您也可以试试，调料可以自己添加😋

用料

• 鸡蛋 3个
• 红萝卜 适量
• 洋葱 适量
• 甜红椒 适量
• 青椒 适量
• 玉米 适量
• 盐 适量
• 葱 适量

蛋包什锦的做法步骤

步骤 1

洋葱、红甜椒、青椒，红萝卜切小丁，玉米剥粒

步骤 2

鸡蛋下盐打散，小火慢煎

步骤 3

鸡蛋底有点小凝固，撒入切好的菜，再等鸡蛋完全凝固，用锅铲起一边翻至另一边压住，呈半圆，煎蛋成黄金色，就可以装盘了😋

菜谱创建时间：2016-11-17 22:32:58