先煮面。煮到你觉得软硬程度可以了就捞出来
这是我的蔬菜们。还有一把切好的圆白菜没入镜。
我先炒了洋葱~你也可以选你喜欢的葱蒜一类先炒香~再放西红柿或者是其他蔬菜。照片拍糊了,不要在意细节。
然后放西红柿,炒两下加点白糖提味~顺便让西红柿出汁。等到西红柿和洋葱差不多有点酱的样子了,加适量生抽,多少看你口味。然后把圆白菜和荞麦面放锅里翻炒,和酱油还有西红柿酱炒匀入味。快出锅时也可以加点鸡精、味精etc
差不多可以出锅啦!然后加点老干妈拌匀吃真是好吃到流泪呢!