木瓜花胶牛奶冻 夏日甜品 美容养颜

作者： 渔家宝海味行

木瓜花胶牛奶冻： 脾胃不好的人，要将花胶冻稍微放暖再吃 制作过程需20分钟，花胶凝结需放冰箱冷藏5小时以上

用料

• 干花胶 15g
• 夏威夷木瓜 一个
• 石蜂糖 适量
• 奶粉 10g
• #工具
• 勺子
• 剪刀
• 料理机
• 冰箱

木瓜花胶牛奶冻 夏日甜品 美容养颜的做法步骤

步骤 1

本次使用新西兰鳕鱼胶25头一级 干花胶20g。花胶提前泡发好留作待用；木瓜切开顶部，用勺子挖去果肉

步骤 2

准备石蜂糖，清甜不腻而且不上火。奶粉，也可用椰子粉、纯牛奶替代。花胶尽量剪碎一些。

步骤 3

奶粉兑水100ml左右，加入花胶

步骤 4

用料理机搅碎

步骤 5

放入炖盅里隔水炖15分钟，这样花胶溶在牛奶里，会更容易凝固。

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步骤 6

步骤 6

将花胶牛奶溶液勺入木瓜里再盖回木瓜顶部。不要装太满，小心放冰箱走动时洒了

步骤 7

放入冰箱时，请保持木瓜直立。一夜之后，取出切开，木瓜花胶牛奶冻即成。

木瓜花胶牛奶冻 夏日甜品 美容养颜的小贴士

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菜谱创建时间：2016-11-17 17:49:10