炒鸡排

作者： corinna花花

닭갈비~I Love It!

用料

• 鸡胸肉 一块
• 洋葱 半头
• 胡萝卜 半根
• 红薯 半个
• 卷心菜 四分之一颗
• 年糕 200g
• 奶酪 适量
• 大蒜 三瓣
• 腌料 见步骤1
• 酱料 见步骤2

炒鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡肉切片，加入调理腌制：酱油、姜末、大料和盐。

步骤 2

酱料的调制：韩国辣酱、蚝油、酱油、蜂蜜和白胡椒粉。

步骤 3

胡萝卜和红薯切片，卷心菜手撕成片，洋葱切块，奶酪切丁，大蒜切片，备齐食材。

步骤 4

蒜瓣炒香后加入鸡肉片。

步骤 5

加入胡萝卜片、红薯片和洋葱块。

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步骤 6

步骤 6

加入卷心菜片。

步骤 7

加入酱料。

步骤 8

加入年糕。

步骤 9

撒入奶酪丁。

步骤 10

出锅。

炒鸡排的小贴士

年糕可以先焯水煮熟~ 鸡肉提前一天腌制更入味~

菜谱创建时间：2016-11-15 13:26:51