番茄切小块，一定要切小块
猪肉切成肉沫
两个锅，同时开火，一个用来煮面条，一个用来做番茄肉沫汤
冷锅下油，油烧热了，下肉沫炒散，放盐，炒至肉沫颜色变白下番茄。
番茄要炒烂，可以用锅铲摁碎点，炒至肉沫与番茄融合。然后加入冷开水，开大火煮滚。
另外一个锅，加水，烧开以后下面条。面条快要熟的时候，放食用油、盐，以及放入青菜。
面条青菜煮熟以后，捞出盛碗。最后把番茄沫肉汤汁浇在面上。一碗不添加调味品的绿色健康的番茄肉沫面就做好了。