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罗勒炒肉碎

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作者: 西西西莉亚
泰国街头的家常菜

用料

罗勒炒肉碎的做法步骤

步骤 1

肉糜加少量生抽白糖生粉拌匀后倒入少许油拌匀待用

步骤 2

锅内倒入油,放一半罗勒叶煸炒后,将罗勒叶取出备用。

步骤 3

红辣椒切小段,与蒜末葱末一起入油锅煸香后,倒入肉糜。翻炒至肉糜7-8成熟的时候,根据个人口味轻重加鱼露和糖。

步骤 4

随后将青椒碎倒入一同翻炒至肉糜全部熟。出锅前将之前油里煸过的罗勒叶和新鲜的罗勒叶一同倒入锅中拌匀即可。

菜谱创建时间:2016-11-12 21:03:16
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