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雪菜冬笋丝炒虾仁

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这道菜是我家的家常菜,家人爱吃,我就烧给家人吃!

用料

雪菜冬笋丝炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁拨壳,然后开背。清水清洗后加料酒,盐腌制5分钟,再加入淀粉拌匀。然后,把冬笋切丝,雪菜切丝。

步骤 2

锅里放入少许底油,然后用5成油温翻炒虾仁,出锅待用。

步骤 3

锅再次洗净,倒入底油,待油温7成时先翻炒笋丝,然后倒入雪菜炒到断生,加少许料酒。

步骤 4

最后加少许水,并倒入虾仁翻炒1分钟,加少许味精出锅装盘即可。

步骤 5

成品出炉!

菜谱创建时间:2016-11-12 20:00:18
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