日式高汤培根娃娃菜锅

作者： Daisy-Chen

用料

• 真昆布 30g
• 鲣节 10g
• 纯净水 1L
• 娃娃菜 两颗
• 培根 5~10片
• 盐 1小勺
• 葱姜蒜粉 1小勺
• 日式酱油 1大勺

日式高汤培根娃娃菜锅的做法步骤

步骤 1

30g真昆布和1L纯净水放入电饭煲，保温功能40分钟

步骤 2

真昆布和汤一起倒入小汤锅，大火煮至马上沸腾时关火，加入鲣节静置10秒，滤出的汤水即日式高汤，放一旁备用

步骤 3

两片娃娃菜夹一片培根竖着摆入砂锅

步骤 4

加入日式高汤，盐，日式酱油。中火煮至沸腾转小火煮10分钟左右

步骤 5

洒上葱姜蒜粉，出锅

菜谱创建时间：2016-11-12 15:50:09