将青萝卜切成花瓜，就是一根萝卜横着切竖着切不要切断，在窗外晒四到五天，早上有阳光拿出去晚上太阳落山在拿进屋子里，阴雨天容易长毛发黑，不要晒的太干吃起来会不脆
先用热水泡开，再用凉水洗净（一定是凉水这样会脆脆的）切成丁状或根据自己喜好条状也ok
酱油，醋，花椒粉，五香粉，辣椒粉，白糖，芝麻，辣酱，一起拌匀
装罐放冷藏，吃的时候拿筷子夹到小碟里吃噢 干净卫生。