卡士布丁

作者： 咋饭

用料

• 鸡蛋 3个
• 纯牛奶 350g
• 卡士红枣酸奶 100g
• 砂糖 65g

卡士布丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散备用

步骤 2

酸奶和牛奶混合、拌匀，加入砂糖

步骤 3

隔热水搅拌至砂糖融化

步骤 4

蛋液倒入混合后的奶液（慢慢倒入、边倒入边搅拌混匀）

步骤 5

静置半小时

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热180度，中层、水浴（要热水）、烤40分钟。冷藏后口感更佳！

卡士布丁的小贴士

1、3个蛋，我用的200ml的玻璃杯、可以做6杯（每杯3/5的量、但是烤熟之后缩小到1/2的量）。 2、砂糖可以自行增减，根据各人口味。 3、水浴要把烤盘装满水。 4、还可以根据各人口味添加葡萄干、红豆等。

菜谱创建时间：2016-11-12 08:58:21