1火龙果切丁 玉米粒 青豆放入盘中备用2基围虾洗净去皮去虾线加入盐 料酒 胡椒粉腌制去腥再放入淀粉抓匀
锅中加水烧开放入玉米粒 青豆煮熟
再放入虾仁焯水
锅中倒入花生油放入葱姜炸制金黄色捞出
放入玉米粒 青豆 虾仁煸炒片刻加入盐调味再放入火龙果翻炒均匀倒入水淀粉勾芡出锅
装盘即可
1虾一定要用鲜虾炒出来比较脆爽 2火龙果不必炒的时间过长容易出水