巧克力曲奇

作者： 手术灯

为了让儿子吃上放心的零食，只有自己亲自动手了。

用料

• 黄油 165g
• 白糖 80g
• 红糖 80g
• 鸡蛋 2个
• 香草粉 5g
• 低筋粉 300g
• 小苏打 3g
• 盐 1g
• 烘焙巧克力 150g

巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油融化。

步骤 2

加入白糖和红糖。

步骤 3

开始搅拌。

步骤 4

搅拌均匀后放入一个鸡蛋，打匀后再加入另一个打匀。

步骤 5

我没有香草精。但是有斯里兰卡带回来的香草荚。

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步骤 6

步骤 6

把香草荚研磨成粉。

步骤 7

加入香草粉并搅拌。

步骤 8

筛入低筋粉、小苏打、盐，搅拌。

步骤 9

加入烘焙巧克力搅拌。

步骤 10

拌匀后做成大约30g一个的球。用勺子很方便，用冰淇淋勺更方便。

步骤 11

给上表面再按一些巧克力豆。

步骤 12

190℃烤12分钟，边缘焦黄即可。取出冷却。

步骤 13

准备开动吧！

菜谱创建时间：2016-11-11 00:56:34