花菇灵芝煲土鸡

作者： 心理狮Rebecca

冬令进补

用料

• 土鸡 半只
• 干花菇（干香菇） 四五个
• 红枣 四五颗
• 灵芝 半根
• 姜 几片
• 料酒 一勺

花菇灵芝煲土鸡的做法步骤

步骤 1

将灵芝、红枣、干花菇在冷水里浸泡两分钟

步骤 2

鸡切块洗净，一般我让卖鸡的地方切好，因为我的刀功不好。

步骤 3

生姜切片

步骤 4

砂锅内放上鸡块，放满水，烧开后撇去浮沫

步骤 5

把香菇、灵芝、红枣、生姜放进去，加上料酒，转小火煲2个小时

步骤 6

喝的时候适量加盐就行了

花菇灵芝煲土鸡的小贴士

鸡要选好，有些超市卖的冷冻鸡没有鲜味，不适合烧汤

菜谱创建时间：2016-11-10 17:33:21