香蕉做成香蕉泥，面粉倒进香蕉泥拌匀，把鸡蛋打里继续搅拌。
香蕉鸡蛋面糊拌匀后，加牛奶继续搅拌，牛奶要分三次加入，调成稀一点的面糊。
平底锅加热倒入面糊，调小火用勺子的背面把面糊推薄一点，面糊凝固翻面，面饼上色出锅。