先给家里的大黄君一个特写以示真爱！(•̀ω•́)✧
大黄和草莓洗净后沥干水分。
全部切成小块，把其中1/3的大黄单独分出来。
将草莓和2/3的大黄倒入锅中，加入砂糖、水和香草精充分混合。 大火煮开后转小火，时常搅拌一下以免粘锅(建议用橡皮刮刀)。
大约15-20分钟后，开始有些粘稠的时候加入剩下1/3的大黄。 再煮5-10分钟，等最后加入的大黄煮软但还没有完全碎掉的时候关火。
趁热装入干燥无水的瓶子里(刚刚好可以装满一小瓶)，自然冷却后放入冰箱冷藏。 完成~撒花~٩(ˊᗜˋ*)و
- 挑选大黄的时候又细又红的是首选，做出来的颜色和口感都会比较好。 - 大黄的叶子有毒不要吃不要吃不要吃。 - 我做的时候放了100克糖，最后的味道会偏酸一点(但也是很好吃的那种酸！)，怕酸和喜甜的朋友可以放150克糖或者更多到200克都没关系。 - 大黄分成两部分放入锅里煮，最后的果酱里会有果肉的口感，如果不喜欢也可以把所有大黄在一开始煮到一起。