鲳鱼年糕

作者： 我是一片海

用料

• 新鲜鲳鱼
• 手工宁波年糕
• 葱姜

鲳鱼年糕的做法步骤

步骤 1

热油小火下鱼，两面煎一下，注意时间少点鱼嫩些。

步骤 2

加阿拉老酒或料酒，美味鲜酱油，加入姜片，适量水。加盖中小火烧至鱼入味。

步骤 3

喜欢甜的加些糖，汤汁处铺上年糕片。待收汁后撒葱花出锅即可。

菜谱创建时间：2016-11-07 17:41:01